Pâtisserie

Diplômée d’un CAP de pâtisserie en 2019 , je confectionne uniquement des pâtisseries traditionnelles sur commande
telles que les Fraisiers, Framboisiers, Paris Brest, Flan , Charlotte au fruits , macaron grand format ou individuel , Tartes aux fraises, Pommes, Bourdaloue… des choux , des pièces montées etc.
Que ce soit les crèmes , les biscuits , la pâte à choux je fabrique tout moi même avec un maximum de matières premières locales et des fruits de saison.
Mes recettes de biscuits ou crèmes sont très peu sucrés pour faire ressortir au mieux les parfums des fruits ou du chocolat, du praliné par exemple.
Je serais à votre écoute pour élaborer vos envies sucrés et faire du sur mesure , la pâtisserie est infinie alors osons ensemble !!
pour toute occasion Anniversaire , Mariage, Baptême, Repas dominical, bûches de Noël n’hésitez plus ,commande à passer idéalement une semaine avant.