Comment proposer une gamme de biscuits sans chocolat ? Pour mes fondants, j’utilise un chocolat avec un arôme fabuleux combiné au sucre glace en lieu et place du sucre semoule. Nous obtenons un fondant chocolat très fin en bouche. À conserver dans un endroit frais ou, s’il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Ingrédients* : chocolat (cacao 50%, sucre, beurre de cacao), sucre glace, œuf, beurre, farine de blé.
Poids : 140g
*Les allergènes sont indiqués en gras.