• Petits biscuits de forme ronde inspirés des gâteaux à la peau de lait que me fait ma maman. Ce biscuit est très fin, très craquant et caramélisé avec ma méthode de cuisson douce et lente. Mes craquants sont parfaits avec un café, un thé, une crème, une mousse au chocolat, une compote, une glace ainsi que n'importe laquelle de vos inspirations. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : crème de lait, sucre, farine de blé. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Biscuits secs inspirés des gâteaux que ma maman fabrique avec la crème du lait. Moins sucrés que leurs petits frères les craquants à la crème, on finit par une note de beurre ou de crème. Si vous aimez les biscuits secs, vous allez vous régaler ! Idéal avec un café, un thé, une crème, une mousse au chocolat, une compote, une glace ainsi que n’importe laquelle de vos inspirations. À conserver à l’abri de l’humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : crème de lait, sucre, farine de blé. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Je fais mes cookies comme j'aime les manger, ils sont mi-cuits et très moelleux. Je vous propose ces cookies avec de belles pépites de chocolat au lait. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : farine de blé, chocolat au lait, beurre, sucre, œuf, vanille, levure chimique, sel. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Je fais mes cookies comme j'aime les manger, ils sont mi-cuits et très moelleux. Je vous propose ces cookies avec des petites pépites de chocolat noir. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : farine de blé, chocolat noir (cacao 50%, sucre, beurre de cacao), beurre, sucre, œuf, vanille, levure chimique, sel. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Biscuits bordelais aromatisés au Rhum que l'on ne présente plus, extérieur caramélisé et intérieur avec une texture élastique. Idéal avec un café ou un thé en fin de repas ou pour votre goûter gourmand. À conserver dans un endroit frais ou, s'il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ingrédients* : lait, sucre, œuf, farine de blé, beurre, rhum, vanille. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Biscuits bordelais aromatisés au Rhum que l’on ne présente plus, extérieur caramélisé et intérieur avec une texture élastique. Pourquoi ne pas y rajouter un morceau de noix pour avoir un peu de croquant ? Et un parfum supplémentaire, mariage très gourmand !! Idéal avec un café ou un thé en fin de repas ou pour votre goûter gourmand. À conserver dans un endroit frais ou, s’il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ingrédients* : lait, sucre, œuf, farine de blé, beurre, rhum, vanille, noix. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras. *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Le Cointreau dans le cannelé bordelais, il fallait oser ! Oui je l’ai fait grâce à un dosage subtil de Cointreau et de zestes d’orange pour un fabuleux résultat. Ce biscuit ravira les amateurs d’agrumes !! Idéal avec un café ou un thé en fin de repas ou pour votre goûter gourmand. À conserver dans un endroit frais ou, s’il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ingrédients* : lait, sucre, œuf, farine de blé, beurre, Cointreau, vanille, zestes d'orange. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Et si on emmenait le cannelé bordelais faire un tour en Italie pour se marier avec le limoncello ?? Et bien j’ai célébré l’union avec quelques zestes de citron pour un résultat d’exception qui régalera les amateurs !! Idéal avec un café ou un thé en fin de repas ou pour votre goûter gourmand. À conserver dans un endroit frais ou, s’il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ingrédients* : lait, sucre, œuf, farine de blé, beurre, Limoncello, vanille, zestes de citron. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Magnifique souvenir d'enfance, tout le monde connait les madeleines, ces biscuits très moelleux. Je vous les propose en format mini à la vanille. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après utilisation. Ingrédients* : farine de blé, sucre, œufs, beurre, vanille, levure chimique. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras. *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Magnifique souvenir d'enfance, tout le monde connait les madeleines, ces biscuits très moelleux. Je vous les propose en format mini aux raisins secs. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après utilisation. Ingrédients* : farine de blé, sucre, œufs, beurre, raisin sec, levure chimique. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras.s. *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Mes sablés sont croustillants à souhait, joliment dorés avec un excellent goût de beurre. Les thèmes sont divers et variés en fonction de mon humeur et des saisons. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : farine de blé, beurre, sucre, œuf, sel. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Financiers

    5,00
    Ma recette a pour ingrédient principal la poudre d'amande qui se trouve torréfiée à la cuisson et joliment dorée pour obtenir une très belle gourmandise. À conserver à l'abri de l'humidité, bien refermer le paquet après ouverture. Ingrédients* : poudre d'amande, blancs d'œuf, sucre glace, beurre, farine de blé. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Comment proposer une gamme de biscuits sans chocolat ? Pour mes fondants, j'utilise un chocolat avec un arôme fabuleux combiné au sucre glace en lieu et place du sucre semoule. Nous obtenons un fondant chocolat très fin en bouche. À conserver dans un endroit frais ou, s'il fait très chaud, dans une boite hermétique dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ingrédients* : chocolat (cacao 50%, sucre, beurre de cacao), sucre glace, œuf, beurre, farine de blé. Poids : 140g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • Qui n'a jamais mangé de meringue ? Légères et délicates, elles fondent sur la langue. Idéales pour le petit café ou thé de 10h00, la pause de l'après midi ou par pure gourmandise ! Ingrédients* : sucre, blancs d'œuf. Poids : 35g *Les allergènes sont indiqués en gras.
  • L’avantage de la farine de lentille, c’est qu’elle ne contient pas de gluten, vous être intolérant et vous aimez les biscuits sucrés ? Quelle aubaine, ce petit gâteau pourra vous accompagner tout au long de la journée !! Ingrédients* : farine de lentille, beurre, sucre semoule, œuf. Poids : 100g *Les allergènes sont indiqués en gras.

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